Cocción de 8 horas a baja temperatura con cerveza oscura, guarnición a elegir entre vegetales al grill, papas francesas o ensalada casino.

(5 personas)
4 de nuestros mejores cortes y pechuga de pollo, servidos a su mesa en una parrilla. Guarnecido con chorizo, cebollitas de rabo, nopal asado, queso Sonora a la plancha, frijoles, guacamole y chile California asado.