375ml
Servida con guacamole, frijoles y salsa mexicana.
Rebanadas de ate entrelazadas con queso manchego.
Medallón de atún de 200 gr con costra de pimienta negra y cama de pepino, elote amarillo y frijol negro con vinagreta de limón y salsa de guacamole. Recomendación del chef, término de cocción Rojo.
Chamorro de cerdo mortajado acompañado de ensalada de papas y sauercraut.
Buñuelo de aire hecho en casa espolvoreado de azúcar y canela, acompañado de helado de pinole, bañado con
un jarabe de piloncillo y anís.
Al mojo de ajo, a la diabla o empanizados.
Salteados en ajo y vino blanco, montados sobre una cama de lechuga.
Mezcla de guayaba cremosa, horneado en casa
Clásico chile relleno de carne de cerdo afrutado bañado en salsa de nogada y granada, acompañado de arroz
rojo.
Lunes - Sábado 12:00pm - 11:30pm
Domingo 1:00pm - 7:00pm